Etnografinen tutkimus työkulttuurista keittiöissä

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterProfessional

    Original languageUndefined/Unknown
    Title of host publicationTimantit - Terveyden edistämisen tutkimusohjelmasta (Suomen Akatemia). Osallistuva ergonominen interventio työpaikalla: randomisoitu kontrolloitu tutkimus ja etnografinen tutkimus.
    EditorsH Riihimäki, E Haukka, M Holtari, I Pehkonen, A Ranta, J Sillanpää, J Nykänen, S Stenholm, M Nyberg, R Lehto, S Dadzie, E-P Takala, S. Syvänen, P Leino-Arjas, E Viikari-Juntura, A Malmivaara, L Hopsu, P Mutanen, R Ketola, T Virtanen
    Place of PublicationSuomen Akatemia
    PublisherSuomen Syöpäyhdistys
    Pagess
    Publication statusPublished - 2005
    Publication typeD2 Article in a professional research book

    Keywords

    • keittiötyön kulttuurit
    • organisaatiokulttuurit

    Cite this