Original language | Finnish |
---|---|
Title of host publication | Hyvä ja paha ruoka: ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset. |
Editors | Tuija Mononen, Tiina Silvasti |
Pages | 196-213. |
Publication status | Published - 2012 |
Publication type | A3 Book chapter |
Publication forum classification
- No publication forum level