Consumers' perceived barriers to following a plant-based diet

Pasi Pohjolainen, Markus Vinnari, Pekka Jokinen

Tutkimustuotos: Artikkeli › Scientific › vertaisarvioitu

50 Sitaatiot (Scopus)

Alkuperäiskieli	Englanti
Sivut	1150-1167
Julkaisu	British Food Journal
Vuosikerta	117
Numero	3
DOI - pysyväislinkit	https://doi.org/10.1108/BFJ-09-2013-0252
Tila	Julkaistu - 2015
OKM-julkaisutyyppi	A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisufoorumi-taso

@article{c038eec2652d49e7b6c2bb6845f9e218,

title = "Consumers' perceived barriers to following a plant-based diet",

author = "Pasi Pohjolainen and Markus Vinnari and Pekka Jokinen",

year = "2015",

doi = "10.1108/BFJ-09-2013-0252",

language = "English",

volume = "117",

pages = "1150--1167",

journal = "British Food Journal",

issn = "0007-070X",

publisher = "Emerald",

number = "3",

}