Etnografinen tutkimus työkulttuurista keittiöissä

    Tutkimustuotos: LukuProfessional

    AlkuperäiskieliEi tiedossa
    OtsikkoTimantit - Terveyden edistämisen tutkimusohjelmasta (Suomen Akatemia). Osallistuva ergonominen interventio työpaikalla: randomisoitu kontrolloitu tutkimus ja etnografinen tutkimus.
    ToimittajatH Riihimäki, E Haukka, M Holtari, I Pehkonen, A Ranta, J Sillanpää, J Nykänen, S Stenholm, M Nyberg, R Lehto, S Dadzie, E-P Takala, S. Syvänen, P Leino-Arjas, E Viikari-Juntura, A Malmivaara, L Hopsu, P Mutanen, R Ketola, T Virtanen
    JulkaisupaikkaSuomen Akatemia
    Sivuts
    TilaJulkaistu - 2005
    OKM-julkaisutyyppiD2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa

    Tutkimusalat

    • keittiötyön kulttuurit
    • organisaatiokulttuurit

    Siteeraa tätä