Forage Fish as Food : Consumer Perceptions on Baltic Herring

Mia Pihlajamäki; Arja Asikainen; Suvi Ignatius; Päivi Haapasaari; Jouni Tuomisto

doi:10.3390/su11164298

Forage Fish as Food : Consumer Perceptions on Baltic Herring

Mia Pihlajamäki
, Arja Asikainen
, Suvi Ignatius
, Päivi Haapasaari
, Jouni Tuomisto

Hallintotieteet

Tutkimustuotos: Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

19 Sitaatiot (Scopus)

Alkuperäiskieli	Englanti
Artikkeli	4298
Julkaisu	Sustainability (Switzerland)
Vuosikerta	11
Numero	16
DOI - pysyväislinkit	https://doi.org/10.3390/su11164298
Tila	Julkaistu - 2019
OKM-julkaisutyyppi	A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

YK:n kestävän kehityksen tavoitteet

Tämä tuotos edistää seuraavia kestävän kehityksen tavoitteita:

SDG 3 – Hyvä terveys ja hyvinvointi

Tutkimusalat

Catch use governance
dioxins
fisheries
internet survey
sustainable food system

Julkaisufoorumi-taso

Jufo-taso 1

Pääsy asiakirjaan

10.3390/su11164298

http://urn.fi/URN:NBN:fi:tuni-201909053147

Siteeraa tätä

@article{909058f4a59349c0a8dbafedcb1a9599,

title = "Forage Fish as Food : Consumer Perceptions on Baltic Herring",

keywords = "Catch use governance, dioxins, fisheries, internet survey, sustainable food system, Catch use governance, dioxins, fisheries, internet survey, sustainable food system",

author = "Mia Pihlajam{\"a}ki and Arja Asikainen and Suvi Ignatius and P{\"a}ivi Haapasaari and Jouni Tuomisto",

year = "2019",

doi = "10.3390/su11164298",

language = "English",

volume = "11",

journal = "Sustainability (Switzerland)",

issn = "2071-1050",

publisher = "Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)",

number = "16",

}

TY - JOUR

T1 - Forage Fish as Food : Consumer Perceptions on Baltic Herring

AU - Pihlajamäki, Mia

AU - Asikainen, Arja

AU - Ignatius, Suvi

AU - Haapasaari, Päivi

AU - Tuomisto, Jouni

PY - 2019

Y1 - 2019

KW - Catch use governance

KW - dioxins

KW - fisheries

KW - internet survey

KW - sustainable food system

KW - Catch use governance

KW - dioxins

KW - fisheries

KW - internet survey

KW - sustainable food system

U2 - 10.3390/su11164298

DO - 10.3390/su11164298

M3 - Article

SN - 2071-1050

VL - 11

JO - Sustainability (Switzerland)

JF - Sustainability (Switzerland)

IS - 16

M1 - 4298

ER -