Lihansyönnin edistäminen Suomessa 1900-luvun alkupuolella

Tutkimustuotos: Luku › Tieteellinen › vertaisarvioitu

59 Lataukset (Pure)

Alkuperäiskieli	Suomi
Otsikko	Tunteva tuote
Alaotsikko	Kuinka eläimistä tuli osa teollista tuotantoa?
Toimittajat	Taija Kaarlenkaski, Otto Latva
Julkaisupaikka	Tampere
Kustantaja	Vastapaino
Luku	5
Sivut	95-116
Sivumäärä	22
ISBN (painettu)	978-951-768-997-7
Tila	Julkaistu - 2022
OKM-julkaisutyyppi	A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Julkaisufoorumi-taso

lihansyönnin_edistäminen_2022
This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Final published version, 1,22 MBLisenssi: Unspecified

@inbook{dd251fade9bc4fac877759f9c93aa2e3,

title = "Lihansy{\"o}nnin edist{\"a}minen Suomessa 1900-luvun alkupuolella",

author = "Marja Jalava",

year = "2022",

language = "Suomi",

isbn = "978-951-768-997-7",

pages = "95--116",

editor = "Taija Kaarlenkaski and Otto Latva",

booktitle = "Tunteva tuote",

publisher = "Vastapaino",

address = "Suomi",

}