Monitoring the gelation of gellan gum with torsion rheometry and brightness-mode ultrasound

Tutkimustuotos: ArtikkeliScientificvertaisarvioitu

1 Lataukset (Pure)
AlkuperäiskieliEnglanti
Sivut33-36
JulkaisuCurrent Directions in Biomedical Engineering
Vuosikerta8
Numero2
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2 syysk. 2022
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisufoorumi-taso

  • Jufo-taso 1

Siteeraa tätä