Mottainai! : A Practice Theoretical Analysis of Japanese Consumers' Food Waste Reduction

Tutkimustuotos: ArtikkeliScientificvertaisarvioitu

6 Sitaatiot (Scopus)
AlkuperäiskieliEnglanti
Artikkeli6645
JulkaisuSustainability
Vuosikerta11
Numero23
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2019
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Tutkimusalat

  • Japan
  • Japani
  • consumption
  • food waste
  • kuluttaminen
  • käytänteet
  • practices
  • ruokahävikki

Julkaisufoorumi-taso

  • Jufo-taso 1

Siteeraa tätä