Special Issue: The Future of Human-Food Interaction

Carlos Velasco (Vieraileva toimittaja), Jialin Deng (Vieraileva toimittaja), Ferran Altarriba Bertran (Vieraileva toimittaja), Marianna Obrist (Vieraileva toimittaja), Katherine Isbister (Vieraileva toimittaja), Florian ‘Floyd’ Mueller (Vieraileva toimittaja), Yan Wang (Vieraileva toimittaja)

Tutkimustuotos: Erikoisnumero › Scientific › vertaisarvioitu

AlkuperäiskieliEnglanti
JulkaisuInternational Journal of Gastronomy and Food Science
TilaJulkaistu - 2023
OKM-julkaisutyyppiC2 Toimitettu teos

Julkaisufoorumi-taso

  • Jufo-taso 1

!!ASJC Scopus subject areas

  • Food Science
  • Cultural Studies

Pääsy asiakirjaan

Siteeraa tätä