The vegan trend and the microfoundations of institutional change: A commentary on food producers’ sustainable innovation journeys in Europe

Ulla A. Saari, Cornelius Herstatt, Rajnish Tiwari, Ozgur Dedehayir, Saku J. Mäkinen

Tutkimustuotos: Keskustelupuheenvuoro › Scientific › vertaisarvioitu

48 Sitaatiot (Scopus)
238 Lataukset (Pure)

Sormenjälki

Sukella tutkimusaiheisiin 'The vegan trend and the microfoundations of institutional change: A commentary on food producers’ sustainable innovation journeys in Europe'. Ne muodostavat yhdessä ainutlaatuisen sormenjäljen.

Keyphrases

Food Science