Vehnätärkkelyspohjaiset hydrolysaatit osana keliakian ruokavaliohoitoa

P Collin, K Kaukinen, M Mäki

    Tutkimustuotos: ArtikkeliProfessional

    AlkuperäiskieliSuomi
    Sivut8
    JulkaisuKeliakia
    Vuosikerta2004
    Numero3
    TilaJulkaistu - 2004
    OKM-julkaisutyyppiD1 Artikkeli ammattilehdessä

    Siteeraa tätä